- Praktyczne zastosowanie "Baker's Percentage" – ułatwia precyzyjne dostosowywanie przepisów do indywidualnych potrzeb piekarza
- Elastyczność w procesie pieczenia – umożliwia swobodne skalowanie przepisów oraz eksperymentowanie z różnymi rodzajami mąki
- Dogłębne omówienie etapów pieczenia – przedstawia kluczowe kroki od przygotowania zakwasu po formowanie i wypiek chleba
- Bogactwo przepisów i studiów przypadku – inspiruje do praktycznego wykorzystania wiedzy w codziennym pieczeniu chleba
- Kompleksowa tematyka kulinarna – skupia się na sztuce pieczenia chleba na zakwasie, od podstaw po zaawansowane techniki
- Wytrzymała twarda oprawa – sprzyja długotrwałemu użytkowaniu i zachowaniu estetyki książki przez lata
- Obszerny format 20.5 x 26 cm – oferuje komfortową przestrzeń do czytania i przeglądania ilustracji na 224 stronach
Książka kucharska The Baker's Percentage, Mara Ripani SSB1081
179,99 zł
Kolor: różowy
ONE
DARMOWA DOSTAWA od 280 zł
Dostawa nawet w 24hZWROTY I REKLAMACJE
Zwrot do 30 dniKsiążka kulinarna Mara Ripani The Baker's Percentage – rewolucja w pieczeniu chleba na zakwasie
Książka "The Baker's Percentage" autorstwa Mary Ripani to kompleksowy przewodnik po świecie pieczenia chleba na zakwasie, który wprowadza w tajniki procentu piekarza, umożliwiając precyzyjne dostosowywanie przepisów i procesów. Ta publikacja pozwala na eksperymentowanie z różnymi rodzajami mąki oraz elastyczne zarządzanie czasem fermentacji. Pozycja dedykowana zarówno początkującym, jak i doświadczonym piekarzom, poszukującym większej swobody i kontroli nad wypiekami.
Czym wyróżnia się książka "The Baker's Percentage" – klucz do mistrzostwa w pieczeniu chleba na zakwasie?
Cechy produktu
- Ilość stron
- 224
- Język wydania
- angielski
- Okładka
- twarda
- Rok publikacji
- 2026
- Tematyka
- kulinaria
- Autor
- Mara Ripani
Dane produktu
- Kod producenta
- SSB1081
- Kolor producenta
- Pink
- Kolor
- różowy
- Marka
- Inne
- ID Produktu
- 99KK-ABUZZ7_30X
Materiał
Cały produkt:
100% Papier
Wymiary
Wymiary:
20.5 x 26 cm
Fotoksiążka Crazy About Rolex, Michael Köckritz
499,99 zł
Książka Berlin - New Mags City Guide
119,99 zł
Książka kucharska Sang, Kenny Son
189,99 zł
książka A Week Abroad Marseille, English
129,99 zł
Książka kucharska Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
159,99 zł
Assouline
Książka Ibiza Bohemia, English
459,99 zł
Assouline
Książka The Last Heroes by Olivier Margot and Étienne Bonamy, English
509,99 zł
Assouline
Książka Dior by Raf Simons byTim Blanks, English
859,99 zł
Assouline
Dubai Wonder (2024 edition), Myrna Ayad
439,99 zł
Assouline
Książka Dior by Christian Dior by Olivier Saillard, English
859,99 zł
home & lifestyle książka The Monocle Book of Italy, English
299,99 zł
Książka The Essence of Ferrari
99,99 zł
Assouline
Książka James Bond Cars by Chris Corbould, English
599,99 zł
home & lifestyle książka fotograficzna Formula 1 - The Art Dimension, English
439,99 zł
Assouline
Książka Marrakech Flair by Marisa Berenson, English
439,99 zł
Książka kucharska 5-Ingredient Mediterranean Cookbook
119,99 zł
Assouline
Książka Tokyo Chic by Andrea Fazzari, English
459,99 zł
Assouline
Książka Dolce Vita by Cesare Cunaccia, English
459,99 zł
Assouline
Książka The Race of Gentlemen, English
529,99 zł
Assouline
Książka Sig Bergamin: Eclectic by Ralph Pucci, English
519,99 zł
Assouline
Książka Valentino Rosso by Charlie Porter, English
1099,90 zł
Assouline
New York by New York, Jay McInerney, Wendell Jamieson
1099,90 zł
Książka fotograficzna Il Dolce Far Niente - The Italian Way of Summer, Lucy Laucht
239,99 zł
Assouline
Książka fotograficzna Montblanc: Inspire Writing, Alexander Fury
899,99 zł
Assouline
Książka Las Vegas Magic by Richard Abowitz, English
439,99 zł
Assouline
Książka Malta Heritage, Mark Ellwood
449,99 zł
książka Banksy Graffitied Walls and Wasn't Sorry. by Fausto Gilberti
69,99 zł
Assouline
Książka Frida Kahlo: Fashion as the Art of Being
829,99 zł
Assouline
Książka Bali Mystique by Elora Hardy, English
459,99 zł
Assouline
Książka Dior by Gianfranco Ferré, English
859,99 zł
Książka kucharska Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
159,99 zł
Książka kucharska Sang, Kenny Son
189,99 zł
Fotoksiążka Crazy About Rolex, Michael Köckritz
499,99 zł
Książka Berlin - New Mags City Guide
119,99 zł
książka A Week Abroad Marseille, English
129,99 zł
Książka Jane Birkin, Sophie Gachet
339,99 zł
Fotoksiążka Old School Photography, Kai Man Wong
109,99 zł
Książka Look Good, Feel Good, Play Good - Nike Apparel, Maisie Skidmore, Nike
489,99 zł
Książka kucharska Bakeries - The Copenhagen Series
79,99 zł
Książka fotograficzna The Essence of Gucci, Kelly Reising
99,99 zł
Książka The Italian Deli, Theo Randall
179,99 zł
Książka The Unimportance of Form and Other Arguments
159,99 zł
Książka Milan - New Mags City Guide
119,99 zł
extra -10% z kodem: AT*
książka Soled Out by Sneaker Freaker, English
Cena aktualna:
239,99 zł
Cena regularna: 279,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 249,99 zł
Książka Little Book of Miu Miu, Kristen Bateman
99,99 zł
home & lifestyle książka KAWS + Warhol, English
299,99 zł
home & lifestyle książka Apres Ski by Erin Isakov, English
229,99 zł
home & lifestyle książka fotograficzna The Atlas of Car Design by Jason Barlow, English
339,99 zł
home & lifestyle książka Artists at Home by Susie Hodge, English
159,99 zł
home & lifestyle książka Grand Trails by Alexis Berg, English
289,99 zł
Książka Jeong, Hyo Jung Lee
359,99 zł
extra -10% z kodem: AT*
książka Nike by Sam Grawe, English
Cena aktualna:
344,99 zł
Cena regularna: 419,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 364,99 zł
Książka Sopranos - The Official Cocktail Book, Sarah Gualtieri, Emma Carlson Berne
119,99 zł
home & lifestyle książka fotograficzna Courtyard Homes by Joann Plockova, English
269,99 zł
Książka fotograficzna French Blooms, Sandra Sigman, Victoria A. Riccardi
209,99 zł
Fotoksiążka The Essence of Porsche, Sharon Kleinman
99,99 zł
Książka Surf Shacks Vol. 3, Matt Titone
289,99 zł
extra -10% z kodem: AT*
Książka Louis Vuitton Tambour, Fabienne Reybaud, English
Cena aktualna:
469,99 zł
Cena regularna: 639,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 499,99 zł
home & lifestyle książka Off to the Alps – Switzerland, English
309,99 zł
home & lifestyle książka The Watch Book Rolex by Gisbert Brunner, English
639,99 zł
