- Praktyczne zastosowanie "Baker's Percentage" – ułatwia precyzyjne dostosowywanie przepisów do indywidualnych potrzeb piekarza
- Elastyczność w procesie pieczenia – umożliwia swobodne skalowanie przepisów oraz eksperymentowanie z różnymi rodzajami mąki
- Dogłębne omówienie etapów pieczenia – przedstawia kluczowe kroki od przygotowania zakwasu po formowanie i wypiek chleba
- Bogactwo przepisów i studiów przypadku – inspiruje do praktycznego wykorzystania wiedzy w codziennym pieczeniu chleba
- Kompleksowa tematyka kulinarna – skupia się na sztuce pieczenia chleba na zakwasie, od podstaw po zaawansowane techniki
- Wytrzymała twarda oprawa – sprzyja długotrwałemu użytkowaniu i zachowaniu estetyki książki przez lata
- Obszerny format 20.5 x 26 cm – oferuje komfortową przestrzeń do czytania i przeglądania ilustracji na 224 stronach
Książka kucharska The Baker's Percentage, Mara Ripani SSB1081
179,99 zł
Kolor: różowy
ONE
DARMOWA DOSTAWA od 280 zł
Dostawa nawet w 24hZWROTY I REKLAMACJE
Zwrot do 30 dniKsiążka kulinarna Mara Ripani The Baker's Percentage – rewolucja w pieczeniu chleba na zakwasie
Książka "The Baker's Percentage" autorstwa Mary Ripani to kompleksowy przewodnik po świecie pieczenia chleba na zakwasie, który wprowadza w tajniki procentu piekarza, umożliwiając precyzyjne dostosowywanie przepisów i procesów. Ta publikacja pozwala na eksperymentowanie z różnymi rodzajami mąki oraz elastyczne zarządzanie czasem fermentacji. Pozycja dedykowana zarówno początkującym, jak i doświadczonym piekarzom, poszukującym większej swobody i kontroli nad wypiekami.
Czym wyróżnia się książka "The Baker's Percentage" – klucz do mistrzostwa w pieczeniu chleba na zakwasie?
Cechy produktu
- Ilość stron
- 224
- Język wydania
- angielski
- Okładka
- twarda
- Rok publikacji
- 2026
- Tematyka
- kulinaria
- Autor
- Mara Ripani
Dane produktu
- Kod producenta
- SSB1081
- Kolor producenta
- Pink
- Kolor
- różowy
- Marka
- Inne
- ID Produktu
- 99KK-ABUZZ7_30X
Materiał
Cały produkt:
100% Papier
Wymiary
Wymiary:
20.5 x 26 cm
Książka kucharska Sang, Kenny Son
189,99 zł
Fotoksiążka Crazy About Rolex, Michael Köckritz
499,99 zł
książka A Week Abroad Marseille, English
129,99 zł
Książka kucharska Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
159,99 zł
Książka Berlin - New Mags City Guide
119,99 zł
Assouline
Książka Ibiza Bohemia, English
459,99 zł
Fotoksiążka The Essence of Porsche, Sharon Kleinman
99,99 zł
home & lifestyle książka Oyster Perpetual Submariner by Foulkes Nicholas, English
529,99 zł
Assouline
Książka The Connaught Hotel by Bill Prince, English
599,99 zł
Assouline
Książka Baur Au Lac: A Legacy by the Lake, James Reginato
549,99 zł
Książka kucharska Pasta for the People: Imogen Royall
129,99 zł
Assouline
Książka The Living Room by Design Leadership Network, English
519,99 zł
-10% z kodem: BTS*
Taschen
Książka Jazzlife, Joachim E. Berendt, William Claxton
429,99 zł
Assouline
Książka Sicily Honor by Gianni Riotta, English
439,99 zł
Książka Japanese Living, Jo Peters
109,99 zł
Książka kucharska God is a Pickle, Šárka Otevřel Camrdová
239,99 zł
Assouline
Książka Monaco Yacht Club byJill Bobrow, English
439,99 zł
Książka kucharska Bakeries - The Copenhagen Series
79,99 zł
Książka Surf Shacks Vol. 3, Matt Titone
289,99 zł
home & lifestyle książka A Day in Tokyo by Brendan Liew, Caryn Ng, English
119,99 zł
Assouline
Książka Dior by Gianfranco Ferré, English
859,99 zł
Assouline
Książka Chanel, English 3-pack
399,99 zł
Taschen
Książka dekoracyjna Vermeer. The Complete Works - 40th Edt., Karl Schütz
149,99 zł
Assouline
Książka Italian Chic by Daria Reina, Andrea Ferolla, English
519,99 zł
Książka The Italian Deli, Theo Randall
179,99 zł
Assouline
Książka The Big Book of Chic by Miles Redd, English
459,99 zł
home & lifestyle książka KAWS + Warhol, English
299,99 zł
Assouline
Książka Kyoto Serenity by François Simon, English
439,99 zł
Taschen
Książka Mickey Mouse – 40th Edt., David Gerstein, J.B Kaufman, Bob Iger
149,99 zł
Książka Frida - The Making of an Icon
379,99 zł
Książka kucharska Sang, Kenny Son
189,99 zł
Fotoksiążka Crazy About Rolex, Michael Köckritz
499,99 zł
Książka Berlin - New Mags City Guide
119,99 zł
Książka kucharska Japan Easy Kitchen, Tim Anderson
159,99 zł
książka A Week Abroad Marseille, English
129,99 zł
home & lifestyle książka A Day in Tokyo by Brendan Liew, Caryn Ng, English
119,99 zł
książka Don't eat the yellow snow by Marcus Kraft
79,99 zł
home & lifestyle książka 150 Golf Courses by Stefanie Waldek, English
159,99 zł
Książka kucharska The Pickled City, Paul van Ravestein, Monique Mulder
139,99 zł
home & lifestyle książka American Whiskey Master Class by Lew Bryson, English
199,99 zł
Książka The Essence of Ferrari
99,99 zł
Książka The Unimportance of Form and Other Arguments
159,99 zł
extra -5% z kodem: BTS*
home & lifestyle książka Italy: In the Footsteps of the Great Artists, English
Cena aktualna:
274,99 zł
Cena regularna: 329,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 289,99 zł
home & lifestyle książka The Monocle Book of Italy, English
299,99 zł
Książka The Little Book of Lykke, Meik Wiking
99,99 zł
home & lifestyle książka The Watch Book Rolex by Gisbert Brunner, English
639,99 zł
Książka fotograficzna French Blooms, Sandra Sigman, Victoria A. Riccardi
209,99 zł
Książka Banksy - You are an acceptable level of Threat and if You Were Not You Would Know About It, Patrick Potter
219,99 zł
Fotoksiążka Old School Photography, Kai Man Wong
109,99 zł
home & lifestyle książka kucharska Mokonuts - Moko Hirayama, Omar Koreitem, English
229,99 zł
extra -5% z kodem: BTS*
książka White Shoes by Nona Faustine, English
Cena aktualna:
239,99 zł
Cena regularna: 309,99 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 244,99 zł
Książka kucharska God is a Pickle, Šárka Otevřel Camrdová
239,99 zł
Fotoksiążka Museums - The Copenhagen Series
79,99 zł
home & lifestyle książka Apres Ski by Erin Isakov, English
229,99 zł
książka Banksy Graffitied Walls and Wasn't Sorry. by Fausto Gilberti
69,99 zł
Książka Milan - New Mags City Guide
119,99 zł
Książka kucharska Chocolate Baking, Edd Kimber
179,99 zł
home & lifestyle książka Oyster Perpetual Submariner by Foulkes Nicholas, English
529,99 zł
home & lifestyle książka fotograficzna Courtyard Homes by Joann Plockova, English
269,99 zł
Książka Little Book of Miu Miu, Kristen Bateman
99,99 zł
